普洱创业园区食堂承包团膳服务
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查看该公司全部产品>>西藏筷团餐饮服务有限公司与您一同了解普洱创业园区食堂承包团膳服务的信息,食堂的经营模式采购中心采购,按照公司统一的价格,自行组织货源;食堂提供专用的餐具,保障食品安全;提供相关的培训和服务。公司有严格的质量管理体系。公司建立了完善的质量控制体系和监督机制。公司有人员对所生产出来食品进行严格把关。园区食堂承包经营的主要内容是食堂经营的原料采购、成本核算、菜肴制作、包装和运输;餐饮服务;饭菜品种选择,配送服务;餐具清洗和消毒;饭菜质量检验。为保障园区食品卫生安全,保证园区居民吃上放心肉、放心菜。公司将在园区建立完善的食品卫生安全监管体系。
普洱创业园区食堂承包团膳服务,园区食堂的餐饮服务,由承包公司负责。食品的供应,由承包公司负责。食物的保存和分拣,都由承包公司来完成。园区食堂的经营管理,也是在实行统一采购、统一配送和统一配送之下进行。园区食堂经过几年来的发展和改造,现已形成了以下基本特点首先是餐饮服务。在这个过程中,园区的食堂还会根据员工的需要,对菜品进行改良和提高,使之更符合现代人的口味。同时园区也会根据员工实际情况,对菜品进行调整。这样做既可以让员工能吃到更多新鲜的食物来满足自己不断增长的需求,也可以让他们在外面找到新鲜感觉。
园区食堂承包在食堂的菜品上,可根据不同的员工要求和口味进行不同的配制,如一个月一荤一素,荤菜有清淡、清淡、咸淡等几种,荤素搭配合理;还有些员工可以根据自己的爱好和习惯选择不同口味。在服务上也是如此。园区餐厅经常会接待外地来宾,因为外地人多喜欢吃川菜。公司的餐厅是以生产、经营和管理三者为一体,实行统一采购,统一配送。同时公司在食堂内部设立了卫生监督员和食品卫生管理员,负责对餐饮企业的卫生进行监督检查。公司还与餐饮企业签订了责任书,对员工的食品卫生管理、食物中毒事故处理等进行了严格的规范。
园区食堂的经营者们认为,这样做既有利于员工的化学习,也能让员工掌握技术知识。同时,这种方法还可以减轻企业负担。据悉,园区食堂还将在近期推出一系列新招。如厨师队伍中将增加一名烹调师和管理人才等。此外还将引进更多餐饮服务人才。这样既可以保证食物的品质,又不会造成营养缺乏,而且还能增加员工的工作积极性。在食堂管理上,园区食堂也是一个非常注重细节的地方。如果说园区食堂的服务质量和水平是由员工自己来决定的话,那么这里则完全依靠了企业自身。
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