石雕日晷，是我国古代较为普遍使用的计时仪器，有着非常悠久的历史。日晷是由铜制的指针和石制的圆盘组成。日晷的底座通常被雕刻成莲花瓣或祥云的基座，或者在上面雕刻许多吉祥图案，这样使石雕日晷也增添了更多的传统文化气息。

石雕日晷有许多种不同的形式，可分为地平式日晷、赤道式日晷、及垂直式日晷三种。地平式日晷虽较为普遍，但其刻度并非等分；赤道式日晷则因地轴倾斜及地球公转运动，圭盘两面均须有刻度才能使用；垂直式日晷在使用上也有诸多限制。现在我们在很多地方都可以见到石雕日晷，如公园、道路、社区、寺庙、学校、旅游景点等场所。

泉州凯岩石业制作的石雕日晷，采用*质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。