北京雁来蕈菌菇酱批发
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查看该公司全部产品>>溧阳市天目湖肉类制品有限公司关于北京雁来蕈菌菇酱批发的介绍, 雁来蕈菌菇酱的制作工艺是将蘑菇切碎,用白酒和酒精溶液浸泡10分钟;加入白酒和酒精溶液拌匀后放入袋中搅拌均匀。在保质期内,每天可以吃1~2个。的制作工艺是先将蘑菇洗净、切碎、晾干后加入适量水和盐腌渍10分钟;然后用大火蒸熟捞出。用大火蒸熟捞出的蘑菇,放入大火中烘烤10分钟;然后用大火烘干捞出的蘑菇,放入大火中烘烤30分钟;再将蘑菇切碎、晾干后放入蒸好的蘑菇,加上少量酒精溶液和盐拌匀后即可食用。是一种以肉为原料加工而成的特殊产品。
雁来蕈手工菌菇酱的制作工艺主要有①将丝经过冷冻处理,放在温度较高的锅内煮沸,使其发酵后再加入适量白糖和少许食盐。②将丝切成小块,加入适量的食盐和少许调味料,然后放在温度较高的炉子里烤至熟透。③把蘑菇倒进去煮至熟透为止。 雁来蕈菌菇酱将所述的原料放入锅中,先用水烧热,捞出,沥干,捞出沥干后再加入香菇丁和香菇丁即可。步骤四将所述的原料倒入锅中,再加入香菇丁和茶树菇丁即可。步骤五将所述的原料放在锅中,先用沸水冲一下,然后再把香菇丁、茶树菇丁混合物搅拌均匀。步骤六将所述的原料放入锅中,加入茶树菇丁和香菇丁即可。步骤七将所述的原料倒在锅内,加热至80℃左右,再把茶树菇丁、香菇丁和香菇丁混合物搅拌均匀后即可。步骤八将所述的原料倒进水中搅拌均匀后即可。步骤九将所述的原料倒入锅中,再加入香菇丁和茶树菇丁即可。步骤十将所述的原料放在锅中,加热至90℃左右,再把香菇丁、茶树菇丁和香蕉叶混合物搅拌均匀后即可。
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