青州市盛吉油脂有限公司拥有国内成熟的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队，的经营管理模式，主导生产的鸡油，好销售于全国，深受需求客户群体青睐。自成立以来，青州市盛吉油脂获得无数称赞，在食用油行业领域好评连连，以更饱满的精神和更高质量的鸡油产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。

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鸡油含脂肪酸、蛋白质、脂溶性维生素、固醇类 等多种成分，其中脂肪酸组成是评定鸡油营养价值 高低的重要指标之一，也是影响其风味的重要化学 成分。现代研究表明，鸡油氧化生成的降解产物及 其参与Maillard反应生成的产物，不仅具有脂肪香 气，且能形成鸡肉的特征香味，能够提升鸡油的风味 功能。肖作兵等以不同氧化温度(60～180Cº )处理 浓香鸡油，采用气相色谱一质谱联用技术分析氧化 鸡油中的脂肪酸组成，并对鸡油一美拉德反应产物 进行分析与评价，发现氧化鸡油中脂肪酸组成随氧化温度的升降变化显著，鸡油一美拉德反应产物中 主要的香气物质为己醛、辛醛、2一庚烯醛、2，4一壬 二烯醛、2，4一癸二烯醛、1一戊醇和丁酸等。鸡油内 的不饱和脂肪酸对风昧影响显著，特别是单不饱和 脂肪酸对像真性贡献较大。

近年来，鸡肉制品的市场需求不断增加。消 费者对产品质量的要求也越来越趋向于多样化、营 养化、健康化。鸡肉制品无论是盐煽、烤制或者酱卤 过程中都不可避免地会有油脂成分的流失，如果油 脂成分流失过多会造成外形干瘪、色泽暗淡的缺点， 无法赢得消费者的满意。在鸡肉制品中添加适量的 精制鸡油，不仅可以增加产品的鸡肉风味，补充制作 过程中流失的油脂成分，还可以使产品色泽更加亮 丽诱人。

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特色立市，特色立企，品质创。规范管理、严格控制是我们对产品品质的检测；诚信经营是我们对客户不变的目标。凭着对产品品质和企业信誉不断的追求，我们获得了市场的好评，取得了客户的信赖，成为四川天味、成都天天红、红灯笼，河南百味、双汇，山东益豪等多家大型公司的常年合作伙伴。产品在成都设立营销中心，并逐步在设立销售公司和办事处，旨在满足消费者的健康需求。

目前，青州市盛吉油脂主营的鸡油销售范围已遍布全国，拥有众多的消费群众，可以为需求客户群体提供的批发;实体店销售;网上销售的产品购买方式。公司在销售过程中，精心组织，全心管理，通过陆运;公路运输的物流方式为客户供应鸡油，物流运输安全、方便、快捷，在保证鸡油质量和价格的同时在交期也争取了很大优势。

大家在平时的生活中听说过鸡油吗?知道鸡油的味道吗?其实鸡油和猪油是一样的，因为它们都是从动物的肉上提炼出来的，也是一种食用油，我们在制作一些食物的时候加入，就可以制作出更加美味的食物了，因为鸡油在平时不怎么常用，所以很多人都是不怎么了解鸡油。

鸡油和植物油不一样，但是含有比较浓郁的香味，我们将鸡油取出来，然后熬出油脂，在平时炒菜的时候或者是吃面条的时候可以加入一些鸡油，味道是非常的鲜美的，吃起来非常的美味，鸡油是属于动物脂肪，所以与海鲜和蔬菜一起搭配是非常的美妙，鸡油也是可以很好的增鲜。

青州市盛吉油脂有限公司自成立以来，始终坚持“围绕质量抓管理，严格过程创优异，强化服务争信誉”的质量方针，严把产品质量关，为需求客户群体提供食用卫生安全美味的鸡油，并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址丰收二路东邢村