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通过承包经营方式，可以有效地降低饭菜价格和服务水平。食堂承包的实施，还能促进学校餐饮管理模式的创新。食堂承包作为一种有效的餐饮管理模式，已被广泛应用于企业，学校，医院等多种机构。学校食堂承包作为一种有效的餐饮管理模式，已被广泛应用于企业。随着我国经济的发展和社会文明进步，越来越多企业开始将餐饮服务外包。目前国内外许多大型连锁餐饮公司都已经开始了对食堂承包这一模式进行尝试。在我国，目前大型连锁企业对食堂的承包已经有所尝试。但由于餐饮企业规模较小，在管理上存在着的困难。因此，在我国餐饮行业中，如何将餐饮服务外包作为一种发展方向是亟需解决的题。在我国，目前已经有一大批餐饮企业开始尝试将服务外包。比如，北京的金海洋集团、上海的华联超市等。但是，由于餐饮企业规模较小，管理上存在着困难。因此，这些企业应当把食堂承包作为其发展方向。同时，也可以通过加快餐馆的管理体制改革来解决。