青州市盛吉油脂有限公司坐落于丰收二路东邢村，设备成熟、环境优美、卫生整洁,是一家集牛油生产、销售、物流配送为一体的现代化需求客户群体提供安全优异的牛油。

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加双氧水或所谓食用双氧水牛油的鉴别双氧水被食用都是对人体有害的。的牛油其色泽是米白色微黄，部分火锅油生产厂家为了使低劣的牛油品相看好，在加工火锅油的过程中，加入化工原料双氧水或者所谓“食用双氧水”，一方面使牛油抗氧化和不至于霉变，同时又使牛油增白，双氧水牛油的鉴别方法：

　　①闻其油脂的断面，无牛油香。

　　②溶化后放在透明的容器内，其液体清澈透明，但有气泡产出。

　　③加温到100℃以上时有异味产出，在使用时往往造成爆锅。

加香精牛油的鉴别有些厂家为了欺骗消费者使用工业棕榈油，或者是将酸价较高的牛油碱炼脱酸（注：碱炼食用油目前在食用油脂科技界有较大争议），由于以上两种油脂在溶化后，为了冒充鲜牛油即加入牛油香精。

加香精牛油的鉴别方法：

　　①取部分油脂，在锅内加温到100℃以上，但不要达到烟点（冒青烟），可以嗅到含有奶味的牛油香，加温数分钟后，停止加温，让其自然冷却。

　　②将以上冷却后的油脂第二次加温，香味全无，即可判定为香精牛油。

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牛油老火锅，作为四川餐饮文化的代表，凭借着其特有的风味，赢得了广大食客的喜爱。不仅如此，它还以其丰富的菜品和火锅体验，成为了社交聚会和团队建设的热门选择。无论是与家人、朋友一同品味其美味，还是与同事、伙伴一同共享其乐趣，牛油老火锅都能带给人们无尽的快乐和满足感。

产品的品质，是企业生存基石。青州市盛吉油脂有限公司拥有可靠的检验和品控团队，不断我司产品的质量管理体系，产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的食用油检验和质量追溯制度，严格做好牛油的检验制度，坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源，对市场进行调查研究，不断对牛油的质量研究改善，在食用油市场日趋激烈的竞争下，青州市盛吉油脂将不断推陈出新，生产出健康的食品来回报广大消费者。

未精炼的牛油酸价很高，色泽深，有浓重的膻味。而且这种膻味是一般人难以接受的。精炼可以降低牛油的酸价，使牛油变得更加澄清透明，去除令人不快的气味，使其可以直接用于食品加工中。青州市盛吉油脂有限公司，是一家生产清真牛油的企业，公司主要以牛油的熔炼及精加工系列产品为主导。欢迎大家进行咨询、合作、选购！

火锅不光是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老小、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，泮溢着热烈融洽的氛围，恰当了大团圆这一中国传统文化。

在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有端正：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前线，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，种种菜丝稍许放一些，宛若“众星捧月”以示恭敬。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，表现你离别。

青州市盛吉油脂生产高质量的牛油，提供免费产品信息咨询的售后服务、有着方便快捷的陆运;公路运输物流方式，产品销售网络覆盖全国。我司在市场有着良好的企业信誉，为进一步满足广大需求客户群体的需求，我们不断开发和生产味道鲜美，质量好的新产品，丰富产品种类。