俗语云“一日三餐,豆腐为先”。豆腐及相关豆制品蛋白质含量高于一般食品,属完全蛋白,营养价值高。不仅含有人体必需的八种氨基酸,同时含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等人体所需物质,其成分比例也适合人体需要,是日常生活中非常普及的烹饪原料,同时也是公认的营养健康食品。拥有600多年历史的榆林豆腐以其独...