金久厨房设备有限公司专业提供商业厨房的电磁炉。
1.加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的）,下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。
2.控制部分：主要有电源开关,温度调节钮,功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。
3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口,内部设有风扇。
4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。
5.烹饪部分：主要包括各种炊具,供用户使用。

更节能（热效率高）：电磁炉的优势在它的热效率极高。作为“绿色厨房文化”的高科技产品,电磁炉的热效率能够达到95%。
更环保（卫生、清洁）：,商用电磁炉在加热时,不释放任何物质,无火、无烟、无味,也不升高室温。使用环保电磁炉没有传统炉具诸多污染的问题,所以真正实现了清洁房间,保护环境。它工作时无火烤,尤其是在夏天操作,清爽舒适。
更安全（无明火烹调好处多）,：电磁炉使用效果与煤气灶完全不同,在使用过程中既不会产生明火,电磁炉本身亦不发热,绝不会如其它灶具经常导致火灾事件,更不存在因泄漏煤气而引发的种种事端。
更多能（煎、炒、炸、煮、炖全能行）,：,商用电磁炉是煎、炒、炸、煮、炖的全能冠军,这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大的进步,而且大限度地节约厨房空间,安装搬迁轻巧方便,又没有辐射及漏电的危险。
方便（操作简单外形秀丽）：操作方便商用电磁炉只需几个按钮便可完成操作。台式小炒炉：体积小、灵巧、卫生,移动方便,立式灶一样只用接好电源就能工作,它能够适应各种场所,特别是禁火场所、空旷刮风场所（如地下室、加油站、液化气中心、酒厂、车间、仓库等）因为它工作过程是不产生明火,且无高温、无废气
更多详情请访问企业网站：www.jinjiucj.com
也可联系李先生：13650178082
或联系QQ：695173996咨询