二甲胺在室温下是气体。有类似氨的气味。
相对密度0.680(0℃)。熔点-96℃。沸点7.4℃。
易溶于水,溶于乙醇和乙醚。易燃烧。
有弱碱性,与无机酸生成易溶于水的盐类。
用作制药物、染料、杀虫剂和橡胶硫化促进剂的原料。
由氨与甲醇在高温高压和催化剂存在下作用而制得。
二甲胺功能作用(生活用途)
动物的腥膻味与二甲胺和氨基戊醛类等有关,酒制后此类成分可以随酒挥发而除去。