功能与应用：

常作为缓冲剂、pH调节剂、矫味剂、稳定剂、赋形剂、崩解剂等。

稳定性和贮藏条件：

稀的枸橼酸水溶液可在静置时发酵；应贮藏于气密容器内，置阴凉、干燥处保存。

常用量及最用量：

上市制剂用量：口服1290mg，静脉注射0.2g，一般外用4.2mg/g，眼用1.2 mg/g，耳鼻用0.05 mg/g，吸入2.88mg/g。