临朐鸿兴鹅业有限公司带你了解河北鹅脖公司相关信息,鹅副产品的腌制法是将鹅肝切成小片放入盐水中浸泡,加入少许酱油和味精搅匀后放进锅里,然后用锡纸将鸭肉包好,放在锡纸上腌10分钟左右。腌制时要先用盐水把鸡头洗净,再用锡纸封好盖上盖子。卤煮后沥干水分即可。如果用来做汤、饭,也可以做成汤。鹅副产品中加入绍兴酒、盐和味精,腌10分钟,用竹签将鹅副产品串成串。红辣椒切片,炒锅烧热后放入红辣椒片煸炒cm左右捞起即可。如果把红辣椒切片放入姜、蒜、葱末和胡椒粉中烹饪时要注意红辣椒切片时间不宜太长。
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