冻肉批发，冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大；若在较低温度下冷冻，肉质、香味会有较大差异，这也是大多数人认为冷冻肉不好吃的原因。但两种方式的冷冻肉，其保存期都较长，故被广泛采用。 主要经营:食堂承包，饭堂承包，学校饭堂承包，工厂饭堂承包，冻肉批发、大米批发、猪肉批发、食用油批发,定做厨房设备,厨房设备批发,东莞不锈钢厨具.