平乐县广源农产品有限公司加工的“鸟犁山”牌苦瓜干采用新鲜苦瓜经清洗，切片，经特殊工艺加工而成。产品洁净卫生，不添加任何色素防腐剂，是天然健康饮品。“鸟犁山”牌苦瓜茶保留了苦瓜的天然生物活性，是一种品质纯，易冲泡，清香，味道佳的健康饮品，是糖尿病人良好的夏季饮品。  苦瓜茶的主要功效：  一、苦瓜茶含有的蛋白质成分及维C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。  二、苦瓜茶富含多种维生素、果胶及人体所需的多种微量元素；  三、减肥又可降血糖 国内有研究发现，苦瓜能减重、降血脂、降血糖，特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用。在国际期刊中也有研究报告，说苦瓜中含有苦瓜素，可以降血糖，还能减肥。  四、苦瓜茶具有降低血糖作用，对血压、血脂以及肥胖症有良好的抑制作用；  五、含有丰富的维生素B、维他命C及多种矿物质，经常饮用苦瓜茶，可强身健体，增强免疫功能；  六、苦瓜中的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，防止恶性肿瘤生长；  七、苦瓜甙对糖尿病模型免有降低血糖作用，与优降糖无明显差异。  八、中医学认为苦瓜性寒味苦，对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容，促进新陈代谢等作用。