中国食品雕刻艺术博大精深，传承5000年文化，烹饪历来讲究色、香、味、形、质、意俱全，烹制的菜品不仅要注重营养、味道、质感等，还要重视菜品的造型、色彩和意境等视觉审美因素，而食品雕刻正是在追求烹饪造型艺术的基础上发展起来的一种点缀、装饰和美化菜品的应用技术。 　　为继续传承和弘扬食品雕刻艺术工艺精髓，在中国烹饪届继续发扬光大，我校特聘杭州市首届食品雕刻冠军，中华美食研究院特邀院长，全国烹饪大赛获得冠军陆魁德食品雕刻大师，周卫东食品微雕艺术大师等，融合21世纪的大咖理念，整合新时代的烹饪大师汇聚明珠职业技术学校，开设食品雕刻 “高端班” 我们为您锦上添花！你的烹饪职业生涯会更加精彩！ 行业出类拔萃大师执教 包学会终身跟踪服务 VIP量身打造学习方案 食品雕刻高端班 学　　期：三个月，每周六、周日下午13：00—15：00（节假日顺延）课程内容学会为止，提供终身咨询服务。 课程目标：如果你是龙，我们为你点金，如果你是虎，我们为你插上翅膀！高级厨师的摇篮——明珠培训学校。我们让你的想法变成现实，让你的技术提升到行业的前端。 课程简介： 1、基础雕刻：物体比例、花卉类、冷菜围边类 2、平面雕刻：艺术拼盘类 3、立体雕刻：山、水、树、车船、楼台阁月、花、鸟、鱼、虫、动物类、人物类、泡沫类，创意类 考试合格颁发人社局：“食品雕刻”专项能力证书 职业培训：0571-85121838 邮箱：zjhz1998@163.com ＱＱ：84679040