乙二醇（ethylene glycol）又名“甘醇”、“1,2-亚乙基二醇”，简称MEG。乙二醇是无色无臭、有甜味液体，对动物有毒性，人类致死剂量约为1.6 g/kg。乙二醇能与水等互溶，但在醚类中溶解度较小。用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。由于分子量低，性质活泼，可起酯化、醚化、醇化、氧化、缩醛、脱水等反应。