工业大豆油色泽较深，有特殊的豆腥味；热稳定性差，加热时会产生较多的泡沫。工业大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生‘豆腥味’， 包装及运输 一般以铁桶或散装。铁桶要求坚固，桶盖严密，桶身清洁，包装完好。运输：属非危险品，可安全运输。 主要使用与：肥皂、油漆、油墨、冶炼、橡胶、制革、纺织、蜡烛、润滑油、合成树脂、化妆品及医药等工业品的主要原料。 执行标准GB-1535-2003《大豆油》将大豆油按质量分为四级，而工业大豆油属非食用级，广泛应用于工业用途。