新宾满族自治县绿野种植专业合作社为您介绍五味子苗的收获与加工 移栽3年有一定产量，4～5年大量结果。正终年景普通亩产干货200公斤左右。采收期以果实呈紫红色、皮肉厚、有油性为宜。普通北方产区于10月中旬采收。若抢青采收，晒干后颜色暗，多为干焦粒，无油性，质量差。采回后，置阳光下晒干即成。遇雨天可炕干，有条件的也可采用枯燥室枯燥。温度不宜过高，以免挥发油流失，变成焦粒。枯燥过程中，要勤翻动，避免发霉蜕变。干后，拣去果枝及杂质。

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