重庆厨易店易餐饮管理有限公司自成立2017-07-13以来，以专业、负责、卓越为宗旨，实行“理论”+“实操”的教学，让学员更快的掌握知识，更好更快的应用到工作之中去，让培训学到的技术更好的融入到社会。厨易店易餐饮管理以诚信为企业文化和宗旨，争取为各类创业人群创造良好的产品和重庆正宗卤菜技术培训服务，在北京;上海;天津;重庆;山东;江苏;四川;河北;海南;湖南;山西;安徽;广西;河南;吉林;广东;辽宁;湖北;江西;黑龙江;新疆;云南;内蒙古;福建;宁夏;西藏;陕西;贵州;甘肃;青海;浙江赢得了广泛的信誉和声誉。

畜肉类：卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋等。禽肉类：虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭胗等。素菜类：五香面筋、香卤干子、香卤毛豆、五香腐竹、香卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕等。易厨易店卤菜培训实践1、讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。2、卤菜器具、设备的配制使用和采购。3、讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。4、培训高汤、卤汤的配方与制作。5、培训卤汤调色调味、火候把握。6、培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。7、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。8、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。9、培训系列荤素卤品加工的全程工艺。10、培训卤汤、卤品加工的注意事项。11、培训卤汤的保管与存放。12、培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。15、培训卤菜店投资预算与经营管理方法。

本机构本着“先做人、后做事”的服务思想，秉承“言行一致、敢于创新、务实进取、超越自我“的服务理念，致力于成为国内受各类创业人群认可的职业培训机构。厨易店易餐饮管理拥有一批有相当丰富的工作经验的团队，主要开设主打正宗川渝特色菜品和各类新潮小吃等培训项目，培训内容是按学会为止，随到随学，不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定安排的。本机构主要采用手把手教学的授课方式并利用自身的技术优势，为广大的各类创业人群传授相关知识技能。

厨易店易餐饮管理一贯坚持专业、负责、卓越为宗旨，为各类创业人群提供更加优质的重庆正宗卤菜技术培训服务。在为期一个学期时间的重庆正宗卤菜技术培训的，以不限制学习时间，包教包会，学会为止，包吃包住为特色，学员在这里可以多方位接受专业的职业培训，一直深受学员们的喜爱，学员可以在我们这学到想学的知识与技能。

不断的自我挑战是发展的核心动力，积极追求不断的创新与突破使我们能够持续地为各类创业人群提供全新的重庆正宗卤菜技术培训和实用的经营智慧。重庆厨易店易餐饮管理有限公司坐落在紫荆路137号2层，环境优雅，师资强大，以解决学员就业为目标，不断为社会培养高端人才，深受好评！