重庆厨易店易餐饮管理有限公司创建于2017-07-13，坐落在美丽的重庆市市辖区。公司拥有多位资深导师，为广大各类创业人群提供专业的指导培训，是一家可信赖的培训机构。厨易店易餐饮管理始终坚持诚信至上，质量稳定，售后及时的发展理念，为广大新老客户真诚服务，合作共赢！欢迎致电洽谈合作！

畜肉类：卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋等。禽肉类：虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭胗等。素菜类：五香面筋、香卤干子、香卤毛豆、五香腐竹、香卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕等。易厨易店卤菜培训实践1、讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。2、卤菜器具、设备的配制使用和采购。3、讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。4、培训高汤、卤汤的配方与制作。5、培训卤汤调色调味、火候把握。6、培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。7、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。8、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。9、培训系列荤素卤品加工的全程工艺。10、培训卤汤、卤品加工的注意事项。11、培训卤汤的保管与存放。12、培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。15、培训卤菜店投资预算与经营管理方法。

厨易店易餐饮管理一贯坚持专业、负责、卓越为宗旨，为各类创业人群提供更加优质的重庆正宗卤菜技术培训服务。在为期一个学期时间的重庆正宗卤菜技术培训的，以不限制学习时间，包教包会，学会为止，包吃包住为特色，学员在这里可以多方位接受专业的职业培训，一直深受学员们的喜爱，学员可以在我们这学到想学的知识与技能。

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