海鲜大咖是当下很盛行的吃法，食材的挑选性非常灵活，因地制宜，品类丰厚，加以秘制酱料和特制骨汤进行加工，上桌即可食用，一起在食用过程中，通过从底部继续加热，从头到尾保持食材的温度，跟着加温时间的添加，使酱汁的滋味越来越深化，越来越好吃，味美鲜香，耐人寻味。 易厨易店海鲜大咖培训课程 理论学习： 1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解： 1、专业老师实战示范，讲解技术。 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践： 1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。