1、高钙养心菜概况 养心菜又名神仙草，属景天科。原产于深山，因含钙量高，又富含黄酮，对心血管疾病有很好的疗效，故又称。 2、高钙养心菜的有效成分 （1）常规营养成分 高钙养心菜具有蛋白质、粗纤维、钙、维生素，同事含有齐墩果酸、谷淄醇、景天庚糖、黄酮、有机酸等多种活性成分，因此高钙养心菜的食用价值非常高； 高钙养心菜中所含的植物钙，历经近10年的精心研究，是从深山发现并培育的补钙新品高钙养心菜，原料取之不尽，用之不竭，且绿色天然，属水溶性离子钙，易被身体吸收、不伤肾，此项研究已得到国家发改委、国家农业部的认可，经多年临床试验，反响极好。 2）特征性成分 高钙养心菜中黄酮含量较高，黄酮类物质能保护人体心脑血管，促进血液循环，其中的槲皮素具有减低血压、扩张冠状动脉、增加冠脉流量等作用，三萜中的齐墩果酸具有较强的抑菌、强心和保肝作用，是很好的免疫增强剂；谷淄醇能阻止人体对胆固醇的吸收，减低血脂，防止或延缓血管硬化。据国外研究报道，高钙养心菜的提取液能够扩张动脉血管，兴奋心脏，同时还能降低的毒性。 高钙养心菜复合固体饮料的主要成分： 高钙养心菜提取物、针叶樱桃果粉、富硒麦芽、麦芽糊精、酪蛋白磷酸肽、氯化镁、牛磺酸、木糖醇、柠檬酸、三氯蔗糖。 含钙量是牛奶的3倍，是普通蔬菜、水果的10倍以上。高钙养心菜有降血压、血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能；另据最新检测数据硒多糖含量是普通蔬菜的6-10倍，极具功效。 健康知识： 高钙菜营养丰富，食疗兼用，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和胡萝卜素、B2维生素C及、钙、磷、铁等多种人体所需物质，更富有齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类，景天庚糖、果糖、蔗糖和有机酸等要用成分。尤其是钙含量特别高，每百克高钙菜钙含量达到331毫克，是牛奶钙含量的3倍，普通蔬菜钙含量的10倍以上。