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马铃薯变性淀粉加工，从小麦中提取淀粉，过去是采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后，进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离，但该法面筋的损失较多，而且淀粉中蛋白质不易去尽，影响淀粉质量，目前已被马廷法所代替。
。从小麦中提取淀粉，过去是采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后，进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离，但该法面筋的损失较多，而且淀粉中蛋白质不易去尽，影响淀粉质量，目前已被马廷法所代替。
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主营业务：专业从事豌豆淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉、谷朊粉、玉米淀粉的加工销售与技术支持、物流服务为一体的食品原料供应商。

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服务地址：山东省临沂市经济开发区长安路与昆明路交汇处西路北