https://chlstny.1688.com食用菌不仅味道鲜美，还含有丰富的B族维生素，有硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素等，其中维生素B，预防贫血及老年痴呆，改善神经功能。 它能够转化维生素D，维护骨骼健康，防止儿童佝偻病和老年骨质疏松。食用菌还能够提升高密度脂蛋白的比例，改善血管硬化程度，对高血压起到一定的调治作用，有利于维护心血管系统的健康。