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电热大锅灶使用寿命可长达10年以上；传统明火炉则只是外表采用不锈钢制作，内里均采用铁质材料，除防腐性能差之外，在高温烘烤下，很快就已内里锈腐，外部乌黑变形，使用寿命平均只有2~4年！电热大锅灶采用智能设计技术以及模块化结构设计，拥有好的产品技术。产品齐全拥有全线系列产品，可替代完成传统商用厨具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能。

通常使用80cm以上直径的大锅，主要用于学校、工等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能电热大锅灶，目前市场上商用厨房设备电热大锅灶，一般节能达35%以上。由于传统电热大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大。新的节能电热大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统电热大锅灶的换代产品。

博兴隆鑫厨房设备拥有一支经验丰富、实力过硬的生产销售队伍，专注于电热大锅灶的生产和研发，自成立以来，始终把客户的利益放在，不断引进吸收国内外同行的设计理念和制造技术，在餐饮行业设备行业中成绩显著，并积极为客户开发低成本，高生产效率，满足客户需要的新产品。立志为广大需求客户提供优异的电热大锅灶产品，始终坚持诚信和互惠原则，坚持用真诚的服务去打动客户。

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