烤炉 是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。烤炉又称烘炉、烤箱、焗炉， 以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则有多功能，使用分别为电热或天然气，烤炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，可同时使用，也可单层单烘炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，一般都有自动恒温系统。 焗烤、烘焙面食包点、休闲食品。 烹调肉类和蔬菜。 为已完成的菜肴加热保温。 缓慢烹调不容易熟的食品，类似砂锅。 全不锈钢面板结构，永不生锈，坚固耐用； 全密封式整体耐高温材料保温结构，保温性能好，加热时间短； 内置全自动控温探头，高效的烘烤发热管，升温时间快，工作寿命长； 炉温可在20。C~350。C范围内任意调节，并能自动恒温，为您的机器披上一件超温底线防护外衣； 每层的面火、分别独立控温，为您的点心打造好的的烘烤温度环境。