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在日益发展的经济中，寻找一个项目合作伙伴是促进公司发展的必要选择，陕西知味居餐饮管理有限公司自2017-04-01创建以来，就致力于为所需群体提供可信赖的学校食堂承包服务，我们凭借在陕西西安建立的广泛业务关系网和丰富的专业经验，为客户解决学校食堂承包服务过程中各种疑难问题，实现公司共同发展共赢的需求。

知味居拥有一批尽职敬业的职业人员为广大需求客户提供学校食堂承包服务方面的专业服务，也拥有一套合理的项目服务流程，本公司将采取双方共同出资的方式，按照协商--制定方案---签订合同的合作签订流程为所需群体提供学校食堂承包服务，高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。我们始终能以顾客的立场为出发点，把每一次学校食堂承包服务合同的签订作为完善服务的延续，真诚回报的开始。

学校食堂承包流程，公司彻底消除饮食卫生安全隐患。具体措施如下： 1、采购时认真甄别供货商资质，严格执行索证制度，严禁采购、加工“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期）产品和腐烂变质食品； 2、坚持食品加工“生进熟出一条龙”程序，坚持荤素、生熟分开存放和加工，杜绝食物交叉污染； 3、冷饼加工做到“五专两不进”，即：专人、专室、专用具、专消毒、专冷藏，不准非本室人员进入，不准非半成品进入； 4、设置冷藏留样箱，做到：每餐每主、副食品种留样24小时； 5、严格执行餐具消毒保洁制度，所有公用餐具坚持每餐“两洗两消毒”，即：刮残渣一一洗洁精清洗一一84消毒液完全浸泡一水过清一一蒸汽消毒一一保洁存放； 加工现场实行紫外线消毒，刀墩等饮厨用具实行84消毒液浸泡或高温蒸煮消毒； 6、设置完好的防鼠、防蝇措施，随时清扫环境卫生，营造宾馆化就餐环境； 7、所有人员必须体检合格后上岗，并且每半年体检一次，发现有传染性疾病者立即解聘； 8、设立专职卫生防疫、质量检验人员，对食品的加工过程实施全程跟踪监控。 我们的几点承诺： 1、全市的企业后勤餐厅检查评比中位居前列，把餐厅打造成企业精神文明建设的窗口，职工德育教育基地，养成良好习惯的第二课堂，成为其他兄弟单位参观交流的基地，培养成为企业的整体形象，提高企业的整体竞争力； 2、保证食品卫生安全率； 3、消费者满意率75%以上。

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