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价格实惠的氿知台|价格优惠的氿知台-酱香型白酒供销
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商情介绍

价格实惠的氿知台|价格优惠的氿知台,酱香型白酒供销,贵州氿台酒业(集团)有限公司拥有国内先进的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队,完善的经营管理模式,主导生产的氿知台-酱香型白酒,于全国;贵州,深受餐饮、家庭、公司青睐。自成立以来,氿台酒业获得无数称赞,在酒类行业领域好评连连,以更饱满的精神和更高质量的氿知台-酱香型白酒产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。

氿台酒业本着“与顾客共享、与员工共荣、与时代共进”的理念,有着的售后服务,公司在食品领域主营氿知台-酱香型白酒。为方便客户购买我们的氿知台-酱香型白酒,我司在全国;贵州设立了众多服务点,支持在线支付;现金支付;银行转账;货到付款等多种快捷支付方式。欢迎新老客户前来联系洽谈,联系人张伦。氿台酒业会是您明智的选择。

价格实惠的氿知台,酱香型白酒生产工艺特点可以概括为:四高两长,一大一多。四高是:高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒;两长是指:生产周期长,历经一年;贮藏时间长,一般需要贮藏3年以上。一大指的是用曲量大,用曲量与粮食质量比达到1﹕1;一多指的是多轮次发酵,即八轮次发酵。在酱香型白酒的生产工艺中前一次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月。  下沙于每年的9月重阳开始下沙。将原料高粱按比例粉碎好后,堆积于晾堂甑桶边,将堆积润粮后的高粱拌合,拌合均匀后上甑,蒸粮2h~3h,使粮食有7成熟,在出甑之前,泼上热水(称量水)后出甑。将蒸好的原料铺于晾堂摊凉至适宜温度,撒适量酒尾,加入高温大曲粉,进行发酵;糙沙取出窖内发酵好的生沙酒醅,与粉碎、润好后的高梁(高梁润粮操作与生沙相同)按照1∶1拌和均匀后装甑,混蒸,蒸粮蒸酒,所得的酒即为生沙酒(生次酒因其酒体杂、涩味重、带有霉味等原因而回窖发酵)。将蒸好的原粮摊凉后加入适量酒尾(生沙酒加水配成)、高温大曲粉拌匀,入窖池发酵后开窖蒸酒。 取酒将糙沙轮次入窖发酵好的糟醅从窖内起出,堆于甑桶旁,糟醅不再添加新料,按照窖内糟醅的不同层次,分层蒸酒,高温流酒,掐头去尾。蒸酒结束后,将糟醅出甑摊凉加尾酒和大曲粉,拌匀后起堆堆积发酵,高温堆积后入窖发酵,一个月后开窖,按窖内上、中、下3层将糟醅分别起出,分层蒸酒,高温流酒,掐头去尾,量质摘酒,分等存放。贮存与勾兑蒸馏所得的各轮次酒酒质不尽相同,在这7次取酒中,从原酒的质量看,前2轮次的酒质较差,酱香弱,酒体单薄,呈现霉味、生涩味较重。第3、4、5次酒,酒质较好,第6次酒带有较好焦香,第7次酒由于出酒率低。在各轮次的蒸酒过程中,窖内不同层次的酒体风格也不尽相同,一般来说,上层酒酱香较好,中层酒比较醇甜,而下层酒窖底香较好,故在蒸酒时应分层蒸酒。根据不同轮次,不同类型的原酒要分开贮存于容器中,分别贮存。经过三年陈化使酒味醇和,绵柔。经贮存三年后的原酒,经精心勾兑而成“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长”的酱香型白酒。

我们注重产品每一道质量关,以“提供绿色产品,传播健康理念”为己任,氿台酒业培养拼搏进取,创新的运作团队,不断创新,整合资源,发挥优势,塑造,推出品质、口感、价位、服务优异的氿知台-酱香型白酒,努力把“氿台酒业”打造成全国;贵州的知名食品饮料企业,用心服务于每一位用户。

价格实惠的氿知台|价格优惠的氿知台,酱香型白酒供销,氿台酒业自成立之初,就确定了明确的发展思路,为使氿知台-酱香型白酒能够满足广泛餐饮、家庭、公司的需求,以便捷的发展理念,打造优异的企业为公司的最终目标。目前贵州氿台酒业(集团)有限公司着力打造突出诚信,强化合作,创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导,我们竭诚期待与您的合作,地址:茅台镇岩滩村大坡组。来选择我们,成就你我的不同凡响。

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