食品污水处理设备系统由调节池、少氧池、好氧池（接触氧化池）、二沉池组成，来自生产车间的污水自流入调节池，调节池入口设机械格栅，以拦截大颗粒状和纤维状杂质，机械格栅所拦截的栅渣自动进入杂物箱，定期由环卫部门除去，在调节池中污水混合，调节水量并初步降解污染物，然后通过污水泵将污水输入少氧池，在少氧池中回流混合液与原污水混合，通过兼氧微生物的作用，将亚硝酸氮和硝酸氮转化为氮气，完成反硝化脱氮，少氧池出水自流入接触氧化池，接触氧化池是一种以生物膜法为主，兼有活性污泥法的生物处理装置，通过鼓风机提供氧源，使污水中的污染物与池内生物膜接触，经微生物吸附、降解作用，使水质得到净化。