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商用全自动洗碗机的主要特点可以根据人的需求，自动调整洗碗机的功能。可以根据人的需求，随时调整清洁功能。在清洁方式上，可以根据餐厅、宾馆和食堂等不同场所，采用不同的清洁方式。可按照户要求对洗碗机进行设计、调试。具有容量。可以自由调整洗碗机的功能，并且在清洁时可以根据人要求进行调节。商用型的优点，商用洗碗机原理是利用物理消毒和化学消毒结合的方法来清洗餐具，采用煮沸，蒸汽等多种方法来清洗；商用洗碗机原理是利用物理消毒和化学消毒结合的方式来清洁餐具，采取蒸汽和红外线等多种方法来清洁。