称膳(深圳)餐饮管理服务有限公司为您介绍天河单位饭堂承包商相关信息,食堂内的设施须符合我国规定的卫生标准，没有毒害，不得使用明火和易燃、易爆物品。餐厅内应设有清洁消毒柜。餐饮服务单位要建立健全卫生管理制度和卫生保障机制，定期对食品原料采购、加工过程及消毒情况进行检查，做好消毒工作。食堂的卫生管理须严格执行食品卫生许可制度，按照我国规定配备专职保洁员。对于未经审核擅自从事餐厅经营活动的单位，要坚决予以取缔。企业食堂的餐具、炊具、餐巾纸等须定期消毒，企业食堂应配备一名专职管理人员负责日常工作。

对于餐饮服务单位，则应当建立健全各项安全保障制度。对食堂经营者实施监督。各地要建立健全餐饮服务食品安全监督体系，加强对餐饮单位食品安全性的管理。各级卫生行政部门和质量技术监督部门应当依法履行职责，对食堂进行日常监督检查。食堂须设置专人看管，保证每天消毒、清洁。对于餐饮单位的卫生状况进行定期检查。对于违反有关规定，存在食品安全隐患的企业和个体工商户，要责令限期整改或停业整顿。对无卫生许可证经营或超范围经营的单位和个体工商户要严格按照规章制度办事。

食堂应保证每天24小时有专人值班，保持食堂的卫生清洁。食堂要加强对学校、医院等部门和单位的消毒工作，定期检查消毒情况。对不按规定进行消毒的，责令限期改正。企业食堂要做到食品卫生安全。要建立完善的质量管理制度，严格按照规范的标准操作，确保每一件产品、每一个工序都符合我国有关规定。通过这项工程的实施，我们还将进一步提高公司食堂的服务质量和水平。公司食堂在经营上将以提高员工素质、完善服务为主线，以满足广大消费者对健康饮食、安全饮食和文明饮食需求为目标。公司将继续坚持诚信经营的原则，努力做好餐饮服务工作。

天河单位饭堂承包商,在食堂的餐具、炊具等设施设备中，应定期进行消毒。餐桌上不得放置过多易于燃烧和污染环境的物品。餐厅内不得堆放易燃或者可能引起火灾事故的杂物。餐饮业应有专门的防火通道和防护网。在食品加工过程中，应有专人负责对所用材料、工艺进行检查，确保食品质量。对存放在食堂内的物品和废弃物要进行没有害化处理。企业内部各种消防器材、设施须符合我国有关规范。餐饮单位应配备一名专职卫生员和卫生员。对于不符合卫生标准的，要立即停业整顿，并进行整改。对违反规定的单位或个人，市疾病控制部门将依据有关法律、法规和相关文件进行处罚。