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坪山大型中式快餐餐饮公司,对于一些特殊的食材，要选用的冷链。在食品安全方面，可以采取以下措施一是建立食品安全信息系统。二是建立完善食品安全监测和预警机制。要加强与有关部门的协作。同时还应加强对生产企业、超市等经营单位和消费者的监督。另外，中式快餐要注意以下几点中式快餐时应尽量避免高温，以免发生霉变；不能用手接触盒饭中的食品，如果发现有霉变的食物或者包装袋内有异物时可及时向工商部门举报。在选择餐饮企业的同时也要注意餐饮企业的卫生状况。

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