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食堂承包作为一种有效的餐饮管理模式，已被广泛应用于企业，学校，医院等多种机构，通过将食堂运营外包给专业的餐饮公司，不仅可以提升餐饮服务质量,还能有效降低管理成本。目前我国大中型餐饮企业大约有家左右。其中，以民营企业为主体的占到90％左右。民营企业的发展壮大，带动了餐饮业的快速发展。在我国，餐饮企业已经从单纯的经营服务型向提供综合性服务转变。通过承包经营方式，可以有效地降低饭菜价格和服务水平。食堂承包的实施，还能促进学校餐饮管理模式的创新。食堂承包作为一种有效的餐饮管理模式，已被广泛应用于企业，学校，医院等多种机构。学校食堂承包作为一种有效的餐饮管理模式，已被广泛应用于企业。