澳牧澳大利亚“寻源” 见证高品质儿童牛奶诞生
时间:2016-05-10 来源:中国婴童网 点击量:109
近日,在澳牧进口儿童牛奶举行的“澳牧约您游澳洲”亲子游活动中,6个亲子家庭亲赴澳大利亚参观了澳牧牛奶在原产地澳大利亚的自有天然牧场以及工厂,亲自见证品质高端的澳牧进口儿童牛奶的诞生。
高端奶源从源头开始把关
澳洲时间5月4日上午,大家跟随工作人员来到澳牧进口儿童牛奶的牧场。
据牧场讲解员介绍,奶牛放养在原生态的牧场中,牧场大部分地方都铺满了牧草,所以奶牛进食的时间是完全不受限制的,如此自在的生活方式,让奶牛不但身体好,情绪好,产出的奶也更加的优质。
另外,牧场的讲解员还指出,澳牧进口儿童牛奶非常注重奶牛的状况,只有身体健壮的奶牛才能在牧场里供奶。
在奶牛区,大家发现:澳牧牧场里的每一头奶牛都佩戴了NLIS(营养状况信息系统)的耳标以采集器健康状况。这个耳标从奶牛出生就开始佩戴,可以终生追踪奶牛的活动轨迹和健康状况。另外,奶牛的脖子上还佩带了编号和配套的扫描设备,可以随时对NLIS的数据做备份和补充。
接下来大家参观了澳牧进口儿童牛奶现代化的牛奶采集设备,这些设备都是全自动化的。每到采奶时间,奶牛们会回到牧场,主动站上采集台给工作人员采集牛奶。为了保证采集的牛奶新鲜而健康,采集系统每次采奶耗时只需5分钟左右。采集后牛奶快速冷却,需在3小时内冷却至5度以下,然后牛奶会通过运输管道装进储存罐中低温储存,由货车运送到附近的工厂进行灌装。
工厂探访:从原奶到成品,让牛奶品质可追溯
牧场采集的牛奶进入工厂后,将完成从原来到成品的“变身”。在工厂探访过程中,消费者要进入工厂,首先要经过严格的消毒,更换专用的着装,避免任何污染源。
在这里,每一批牛奶在封装前都要经过两次严密的检测。在与NLIS系统的结合下,这些牛奶的品质是可追溯的,只有检测合格的产品,才能运送到工厂中进行加工处理。工作人员对牛奶进行了UHT超高温瞬时灭菌消毒处理后便是利乐包灌装,保证将新鲜无污染的牛奶安全送到每位孩子的手中。
通过这次对澳牧牧场及工厂的探访,中国的消费者们真正走进了澳牧进口儿童牛奶奶源地,亲身参与了从奶源到鲜奶运输、加工、检测至装罐过程等很多重要生产环节。
当亲眼看到每一头奶牛生长的环境、每一盒澳牧牛奶是如何加工与出厂后,家长们言谈间都是对澳牧牛奶的信任和赞赏。他们相信在这样优美的环境和如此严格的品质管控中生产出来的产品,必定是最让人放心的。在这趟旅程中,孩子们也体验了一次完全新奇的世界。
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