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白色或微黄色蜡状固体，相对密度0.943～0.952。熔点42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等。 新鲜的酯经精制后可供食用。

青州市盛吉油脂在发展中不断壮大，主要以批发;实体店销售;网上销售的销售模式为广大客户提供市场上好销售的羊油，销售范围覆盖全国各地区。我们的羊油具有火锅用的用途，产品品种齐全、价格合理，深受广大需求客户群体的喜爱。

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