厦门市壹信合供应链有限公司带你了解关于泉州O2O电商仓配公司的信息,生鲜电商冷链物流运作水平仍待提升采用店仓一体化的生鲜电商企业,其业务模式为“到店消费+线上购物+即时配送”,主要提供线上线下一体化消费体验,布局在一、二线城市为主,户定位为,以店仓一体+自有/外包配送模式服务于周边1~3公里,以配送到家模式进行配送,仓库SKU数在~个,配送时长基本为5~1小时。社区团购的业务模式为“线上购物+供应商配+团长运营”,团购平台提供产品供应链物流及售后支持,用户在社区自提商品,目前主要布局在低线城市,户定位为中端,以中心仓+社区网络仓+外包配送模式可覆盖5~1公里,并以用户在小区站点自提为主,仓库SKU数在~个,配送时长通常为1~2天。
泉州O2O电商仓配公司,生鲜零售大致可分为线上及线下渠道,各渠道主打不同消费场景线下渠道主要包括,菜市场、传统超市、大卖场以及社区生鲜店。线下渠道主要采用即时自提的送货方式,主要针对消费者即时性需求。线上渠道主要包括,传统电商、前置仓模式、前店后仓模式以及社区团购模式。传统电商渠道依靠快递送货,时效性较差,主打计划性需求,生鲜品类占比有限,损耗较高。社区团购模式采用团长集单配送,一般为次日达,兼顾计划性和即时性需求,构建新的作业模式和履约体系,履约成本低。前置仓模式依靠骑手送货到家,30minmin即时到达,时效性强,生鲜品类占比大,主打即时性需求,损耗较前店后仓模式高。前店后仓模式,依靠骑手送货到家,30minmin即时到达,时效性强,生鲜品类占比大,主打即时性需求,损耗较低,生鲜质量好。
冻肉电商仓配物流托管,仓储与运输是物流的两大主要功能。仓储就是对生鲜农产品进行暂时存放保管,完成中转任务;运输就是实现农产品空间位移,保障其从生产端运送至消费端。要想保证生鲜农产品的质量,降低损耗,就离不开冷库、冷藏车、冷藏集装箱、保冷容器等冷链运输工具。目前,我国在冷库中转和冷链运输中存在以下几方面题。生鲜农产品“最后一公里”的配送模式主要为“前置仓+泡沫箱+冰袋”,这种方式“续航时间短,温度控制不强”,难以实现长时间恒温运输。如果再遇到户不在家,只能放入普通驿站或快递柜中,无法做到冷藏或冷冻,因此,“最后一公里”配送“断链”现象严重。
生鲜电商外包对接服务公司,生鲜配送这个行业的特点就是要的急,户群体主要是中小企业!餐饮店等户一般每天11点前在线上下单,配送公司次日早上7点以前就要送货到店,否则户就会面临没有新鲜食材可用的尴尬局面。这决定了生鲜配送行业具有明显地域性的特点,一般一个生鲜配送中心的覆盖范围只有一个城市,同时为了提升效率,生鲜配送中心基本都是紧挨着生鲜批发市场的。比如长沙的海吉星蔬菜批发市场。随着业务的发展,一些配送商为了满足户的诉求,还衍生出了净菜加工概念。举个例子,配送商吧胡萝卜洗干净、切丝后,将胡萝卜丝作为净菜卖给户。户拿到货后不用做任何处理,直接就可以开始烹饪。禽畜分割也是比较有代表性的一种。比如,配送商从屠宰场买来白条猪,分割后按不同的部位卖给户。生鲜派送的户一般包括餐饮店、机关单位食堂、学校食堂、企业食堂等。学校食堂是复杂的,需要提供各种原材料溯源信息,以保证食材的安全,一般业内称为团膳。
商品侧各平台单仓SKU数、SKU结构、不同品类商品价格上存在差异在商品丰富度方面,以北京为例,三家平台的单仓SKU大致为个,美团买菜SKU丰富,叮咚次之,每日优鲜刨除次日达后的即时配送品类较少。叮咚买菜单仓的SKU数约+,美团买菜SKU数多,超个,两者皆小面积仓+高SKU商品,单仓利用效率高;每日优鲜总SKU数约个,其中大部分SKU商品属于云超特卖,其配送时效通常为次日达。剔除云超特卖SKU后每日优鲜的总SKU数为+,属于三者中即时配送SKU数少者。