正宗溱湖簖蟹
簖是一种将竹枝或苇秆编成栅栏直立地置入水中,以截断鱼、蟹去路进而加以捕获的渔具。泰州溱湖的螃蟹,称作“簖蟹”。溱湖簖蟹,青眼红毛,膏厚肉腴。自古以来,“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,人称“南闸北簖”。　　
毛家农庄溱湖自承蟹塘,自产自销,味美价廉