市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。 甘肃裕洁厨房设备有限公司，是一家集设计、制造、安装于一体的现代化专业商用厨房设备生产企业，多年来，公司以优质的产品，良好的信誉，完善的售后服务，稳健踏实积极进取的精神，赢得了社会各界的好评。目前公司生产的近百个品种广泛应用于酒店、宾馆、部队、机关、学院等单位食堂。