中国优质板栗主要产于燕山山脉,其产量、质量、出口量均居全国之首。燕山板栗,果实玲珑,色泽鲜艳,口感好,涩皮易剥。板栗不但营养丰富,又是难得良药,板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用。唐代孙思邈说：“栗,肾之果也,肾病宜食之。”《本草纲目》中指出：“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”苏东...