纤维果肉:
(1)冰激凌专用纤维果肉是具有优良抗冻性能的食品原料,产品富含天然果浆、膳食纤维、糖类等天然成分,可以用于冰激凌的夹心、花色拌料和顶饰,是改善冰激凌产品质购、丰富冰激凌花色品种的优良食品原料。
(2)规格:5mm3,8mm3,10mm3,12mm3,15mm3,20mm3,不规则规格可根据用户的要求制作。
(3)口感:酸甜适中,有较强咀嚼感和弹性。
(4)组织形态:呈均匀方块状,有极少量浆液,产品结构柔软稳定。
(5)包装:20kg/纸箱,内5kg/袋*4袋。
(6)保质期:6个月
(7)储藏:储存时无需冷藏,置于阴凉、干燥、通风处即可
