罗汉果是一种藤状植物，盛产于桂林市永福、临桂的山区。是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品，素有“东方

神果”、“良药佳果”之称，因其用途广泛，故畅销国内外市场，多年来一直是国家指定的外贸医药保健出口产品，在国

际市场上享有很高的声誉。                                                                              

       成熟的罗汉果含有丰富的糖分，味美香甜，既有清热润肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道

感染和抗癌的功效，其干果含丰富的葡萄糖，有清热、润肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用，还有降低

高血压的功效。在日常生活中，此果可作清补汤料机调味品，肉及肉汤力放半个作调味，其味自然鲜甜隽永。             

       现代医学研究证明，罗汉果在防治高血压、高血脂、肥胖症方面有突出的表现，罗汉果含有丰富的糖甙，较蔗糖

甜300倍，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，

滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。

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