济南金源啤酒原料有限公司
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大麦芽
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产品介绍

大麦芽为禾本科一年生草本植物大麦的成熟果实经发芽干燥而成,表面黄色或淡黄棕色,胚乳很大,乳白色,粉质,味微甜。以色黄粒大,饱满,芽完整者为佳。是酿造啤酒的主要原料。   小麦芽:可做为啤酒添加剂使用,啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽,能显著提高啤酒的麦芽香气,使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。    黑麦芽;通过特制的麦芽焙炒转炉焙制而成,色度在800-1200EBC单位之间。黑色,具有苦咖啡香味。用此黑麦芽酿制黑、褐色啤酒。   浅色焦香麦芽:具有浓郁焦香味,色度在30-100EBC单位之间。浅黄色,具有典型的令人愉快的焦香味。 甜中微苦!    深色焦香麦芽;具有浓郁焦香味,色度在100-400EBC单位之间。深黄色,具有典型的令人愉快的焦香味。 甜中微苦!  巧克力色焦香麦芽:具有浓郁巧克力味,色度在100EBC左右。淡黄色,具有典型的令人愉快的甜香味。    咖啡色焦香麦芽:具有浓郁咖啡味,色度在400EBC以上。黄褐色,具有典型的令人愉快的咖啡苦味。   规格:50公斤或40公斤/袋;包装;编织袋;保存:常温、干燥处    我司以信誉至上为宗旨,诚恳为用户提供优质服务、欢迎新老客户前来资询!祝生意兴隆。