由于干冰无毒、无异味、无残留，具有消毒灭菌作用，干冰块在餐饮、食品的保鲜冷藏中得到广泛应用，下面是干冰块在食品行业的具体应用：
    1、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。
    2、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。 
    3、龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，比水、冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。
    4、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可以产生白色烟雾景观，提高宴会档次，如制作龙虾刺身。

    干冰块在各种美食制作中也具有清爽、新奇清丽、视觉美妙、感觉高档，回味永恒等特殊效应。合理运用干冰块真的可以让我们的生活更加丰富，需要干冰块的朋友们欢迎来电询价。