UFO电烤鱼炉 设备尺寸（mm）： Φ2000×1000×2300（7格） Φ2300×1100×2300（8格） Φ2600×1300×2550（9格） 烤格数量：7格、8格、9格 占地面积：5m3 、6.5m3 、8.5m3 颜 色：黑色、金色 产品工艺 A.特殊耐高温材料、高温加热不变形，整体构采用专业板材； B.底部四面进氧风门设计，燃烧迅速升温快，顶部风阀设计，有效控制热量流失； C.独创油灰分离技术，彻底规避使用过程因油灰混合产生的油烟及明火，确保干净、卫生、安全； D.设备隔热采用双重高温材质，保温系统，隔热具备安全保障，外部直接触摸无隐患。 操作方法:： 1、智能启动，一键式操作,一键启动，每个炉膛都可独立控制，5-8分钟即可达到环境温度350℃。 2、智能变频，出品有保障, 烤鱼过程中自动根据鱼背、鱼肚功率不同调节温度，无需翻动鱼身，保证烤鱼出品更加均匀，厨师操作更容易，有效提升人工效率。? 3、智能定时，更易标准化,添加定时装置，当鱼夹放入烤膛，可提前设定炙烤时间，预设时间到警示灯会提示。 设备优势: A.独特设计原理，将使用过程中产生的炭烟全部聚集在烤鱼炉内部，通过顶部排烟管直接排出室外； B.快速聚热，保证出品速度，让木炭在炉腔内充分燃烧快速升温，通过顶部风阀和底部送风口的设计使炉内温度保持在300-350度，将鱼放入分布在炉子上置物阁内，仅需8-10分钟即可出品； C.具备新颖的观赏性，以明档式的设计出现在食客面前，整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，实现了鱼与客人直接面对面“交流”； D.置物格设计灵活多变，真正的实现一炉多用，可以在炉上烤鸡鸭牛羊，人性化的设计让设备使用多样化，出品更丰富。