产品介绍：腹肉前半段部分的肥肉和瘦肉层层排列，后半段为牛腩。分为去骨腹肉和带骨腹肉，带骨肋排，肉质厚，稍韧，但肉味浓郁，肥瘦相间，含油脂多，口感肥厚醇香。去骨腹肉若连着肋骨一起烹调，摆盘时气场十足。选择烤制的话，肉质松软、入口即化，连肋骨条都值得反复咂摸 产品规格：6-7公斤 产品用途：涮、煎、特别红烧或加咖喱烹调。