羊肚菌因长的像羊肚而得名,是一种高档的食药用菌,富含丰富的硒、矿质元素、氨基酸和维生素,羊肚菌还具有补肾、补脑、提神等功效,不仅营养丰富、味道鲜美,而且益肠胃,是治疗消化不良,痰多气短的良好中药,有独特的保健作用。 我公司研究种植羊肚菌已有5个年头,经过我们的努力终于研究出适合我们苏鲁豫皖地区种植的羊肚菌菌种,总结了一套适合我们菌种的管理办法,克服了南方菌种不能到北方种植的难题。