田家庵区余良火锅店坐落于洞山街道洞山东路阳光 城一期D座101、201，于2017-04-19创建，企业自经办以来，务实经营，经营业务认知度不断上升，其事业成就得到了餐饮用品市场及行业同仁的一致认可。公司主营红烧凉粉，推出至今在市场的取得了大量的成绩，它凭借着美味的口感， 的的包装设计吸引了很多群众的青睐。

凉粉，是以绿豆粉、大米粉或豌豆粉做主料，将淀粉和凉水化开搅匀，倒入锅内烧开，不断搅拌煮至呈透明状，便可盛入大盘中，待其晾凉凝固后即成。凉粉细嫩爽口，以凉拌食用 常见，将凉粉刨成细条状，淋上炒好的肉末酱汁拌匀，便可食用。凉粉一般分为白凉粉、米凉粉和片粉，用豌豆做的叫白凉粉，用大米做的叫米凉粉，而用绿豆做的则叫片粉。四川名小吃中的“川北凉粉”即是用白凉粉制作的，“洞子口张凉粉”是用米凉粉制作的，而“梓潼片粉”则是用片粉制作的

因为专注，所以专业。余良火锅店严格按国家行业标准加工生产，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，为群众提供安全放心的红烧凉粉，并始终坚持零售的销售方式，在销售过程中，精心组织，全心管理，严格执行食品技术标准，推行过程管理，严把质量关， 品质问题。针对群众提供专业、贴心服务。余良火锅店明白，诚信、质量、服务，才能赢得市场与口碑。

自余良火锅店推出的红烧凉粉系列产品面世至今，市场客户反应良好。在经营范围以内，坚决提供质优价廉的餐饮用品，精心打造顾客满意得到广大群众的高度关注。余良火锅店口碑好，红烧凉粉价格合理，材质优良，因此长期与大量老客户保持合作关系。

新手抓价格，老手抓质量，田家庵区余良火锅店从成立至今已有好几个年头，公司拥有自己的产品，有自己的产品顾客群。从 初的把 放在产品的价格上到如今把产品的质量作为企业发展的主要条件，短短几年我司已经在餐饮用品市场有着的成绩。精细的红烧凉粉生产步骤以及严密的产品质检流程我司生产的每一个红烧凉粉。安全健康，民以食为天，作为食企，余良火锅店注重产品的质量为顾客的生活负责。