田家庵区余良火锅店（简称：余良火锅店）于2017-04-19在淮南市成立，在公司发展壮大的几年里，我们始终为群众提供优异的干锅鱿鱼虾，在干锅鱿鱼虾的生产销售方面投入了很大的人力物力，保证食品绿色安全，本着“客户至上，品质保障”的经营理念，得到了众多群众的一致好评。

把虾从冰箱拿出来，准备好虾用剪刀剪掉虾抢虾须，用牙签挑出头上的沙包和背上的虾线，洗净备用鱿鱼去内脏、软骨、撕去膜改花刀锅中水烧开后点料酒和姜片放鱿鱼打卷后捞出备用黄萝卜和土豆切条洗净沥干水分下油锅，将萝卜条和薯条炸熟捞出等油温上来后复炸一遍上色捞出在把虾炸至香酥热锅凉油小火把花椒炸至变色捞出，下辣椒段炒出香味再把葱姜蒜炒香，放入豆瓣酱炒出红油加入蒜薹段大火爆香，依次倒入鱿鱼和虾还有薯条，淋少许料酒和生抽，最后放盐和鸡精，点几滴香油出锅营养价值虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，鱿鱼富含人体必需的多种氨基酸，有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

我们注重产品每一道质量关，以“提供绿色产品，传播健康理念”为己任，余良火锅店培养拼搏进取，创新的运作团队，不断创新，整合资源，发挥优势，塑造，推出品质、口感、价位、服务优异的干锅鱿鱼虾，努力把“余良火锅店”打造成全国的知名食品饮料企业，用心服务于每一位用户。

本公司的干锅鱿鱼虾是严格按国家行业标准进行加工生产的，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，供应的干锅鱿鱼虾品质优良，口感甚佳，主要以豆制品为原料，以6KG/盘的形式包装，坚持“绿色健康，品质至上”的原则，提供我们优异产品及服务赢占市场，争创全国餐饮用品企业。

余良火锅店提供的干锅鱿鱼虾口味纯正，符合消费者的口味。公司在餐饮用品行业范围内，为了将公司打造成一家服务好、品质一高、销量高的个体经营一直在努力。公司位于洞山街道洞山东路阳光国际城一期D座101、201，欢迎各界人士莅临我司参观、业务指导。