河虾是目前为止比较优质的淡水虾，一般的市场上都有销售。我们都知道虾子是很好的补钙食品，而且它的肉质柔软很适合孩子们食用。河虾的营养非常的丰富，且很利于人体吸收。孕妇和发育中的孩子，可以经常食用，让身体增强免疫力。虾子带壳吃，虾壳的钙含量也是非常高的，扔掉就可惜了。 平时我们吃水煮虾的时候也会用醋来蘸着吃，所以醋对于虾来说是个好东西。而且长吃醋也可以软化我们的血管，对身体是很有好处的。