品牌优势： 特色串串/辣卤海鲜/锅底一次性用油、拒绝二次使用 番茄豆浆鱼锅底--先喝汤再涮菜、营养丰富满足不吃辣的人群 ·奔驰锅三维一体、让你有更多的选择、麻辣+番茄鱼+清一色锅底一个都不想放弃 ·秘方、茶汤（老鹰茶-重庆本地可有效预防上火）矿泉水老油锅底、麻辣醇香、吃了不上火 产品系列： 锅底： TOP一老鹰茶汤泉水老油锅底：老鹰茶产自四川崇山峻岭之间、山高只有老鹰才能飞抵、又因为这种茶具有清凉解暑的作用、老鹰会飞到树上啄食树叶解渴、是以得名。《本草纲目》对其有止咳、祛痰、消暑解渴等记载。因其富含多种对人体有益的微量元素、可生津止渴、去腻减肥、降压醒脑、也被人称为“长寿茶”。老鹰茶生长于长江三峡流域的原始森林之中、悬崖峭壁之上、远离人工污染、滋味无苦而甘醇、香气独特而持久、色泽殷红而怡人、后经人工采摘茶树之鲜嫩芽苞、颗颗精挑细选、古法手工精制而成。老鹰茶承载着山城重庆市井文化元素、自古以来重庆老火锅都有用老鹰茶做搭配的习惯、川渝美食以善用麻辣著称、刚猛热烈、正需老鹰茶的清凉回甘来调和、吃火锅常配老鹰茶、甚至用以替代传统的高汤、避免上火的同时、还可减少火锅的油腻和刺激性、实属火锅搭档。 TOP2番茄豆浆鱼锅底：豆制品生产品配套商祖名集团提供，番茄牛尾汤底、加无刺巴沙鱼，先喝汤再涮菜、营养丰富满足不吃辣的人群。 TOP3椒麻清一色锅底： 锅底搭配推荐： 奔驰锅：三味一体 鸳鸯锅：自由搭配 美味签签： 荤菜： 牛肉系列（香菜、芹菜、韭菜、薄荷、芒果、姜丝、酸豆角、泡椒、甜椒、鱼腥草；鲜牛肉、老牛肉、麻辣、虫草花、番茄、茴香、金针菇）、 撒尿牛肉丸、小肠结子、爽脆郡把、鸡尖、小香肠、甜不辣、鱼肚、排骨、掌中宝、牛肚... 素菜：土豆片、莲藕片、笋尖、冬瓜、南瓜、萝卜片、香菇、木耳、海带、娃娃菜... 精致盘菜：毛肚、鸭肠、黄喉（火锅三宝）；冒椒兔肉、牛蛙、巴沙鱼、千层肚、豆皮、猪肝片、大闸蟹、嫩牛肉、双椒牛肉、羊肉、筷子牛肉... 辣卤海鲜：鲍鱼、海螺、八爪鱼、海兔、花螺... 成都冒菜：冒牛肉、冒鸭血、冒土豆.. 成都小吃：油炸酥肉、五彩冰粉、红糖糍粑 实惠主食：炒饭系列、小面系列 童年饮品：北冰洋、维他奶、百事、 小卖部：大大泡泡糖、小浣熊、跳跳糖 毛利设计：综合毛利65-70%、直营店毛利控制在70%。毛利分析牛10KG、供货价格700元、一斤三十五元、一斤可切160-170片、加香菜、现在一斤8元、一片两签1.1、算一斤牛肉的一起的成本50、毛利也在70% 门店面积：200 m²≥建议面积≥100 m² 员工配备：厨房2-3人、前厅2（服务员）+1（店长或主管收银和引客） 申请加盟者须符合下列条件： 1. 理解并认同总部特许经营的理念及运作方式； 2. 有不低于80-120m²（200 m²≥建议面积≤100 m²）的营业场地； 3. 按"遇上青春·主题串串香"提供的标准装修方案进行； 4. 有一定的资金实力，能够满足加盟店的启动要求； 5. 服从公司的统一管理，接受公司的培训； 6. 有良好的信誉，有长远合作的态度； 7. 具有理性的投资心态，有一定的承担风险能力； 具备下列特征还不适合申请加盟： 1. 不愿意全身心投入"遇上青春·主题串串香"加盟事业 2. 加盟"遇上青春·主题串串香"只是短期投资、赶潮流、无长期经营意愿者； 3. 唯利是图，不重视消费者利益，缺乏以客为尊的服务理念； 4. 自以为是、自主性太强、很难与人沟通； 5. 认为加盟后，一切全靠总部，自身不需努力者； 6. 认为加盟后，能否赚钱总部需负责任者； 7. 对行业缺少信心，缺乏勇气与魄力，怕失败输不起者 代理商要求：需要租借冰库，负责区域内所有门店的供应链！