盘管冷冻库是冷库的一种，主要功能是： 一、盘管冷库工程的电热化霜功能：选用长寿命、耐高温、高绝缘等级的电加热线、同时配有接水槽，结束了冷排管化霜难的问题。 二、盘管冷库工程食品干耗少；铝排吊装于库顶，形成直冷式自然对流传热，使被冷却的食品干耗降至最少。食品的干耗在压缩机工作时加剧，停机时缓解，由于铝排降温速度特别快，压缩机工作时间缩短，停机时间长，所以用此铝排制作的盘管冷库与传统冷排制作的冷库相比，食品干耗更少，食品保鲜效果更好，盘管冷库铝排上结霜也更少，从而使盘管冷库库内温度适中，温度稳定，恒温恒湿效果好。 三、盘管冷库工程系统干净，延长压缩机的使用寿命：盘管冷库的管内经过特殊处理，保证铝排内部洁净。盘管冷库采用防腐能力较强的铝合 号，表面经过特殊工艺处理，使用寿命长，同时符合食品卫生标准。 四、盘管冷库的排管耐压高：盘管冷库铝翼片和管一次压铸成型结构，翼片和铝管的强度相互得到提高，铝管耐压也大大提高，出厂时都经过2.5MP气密检测，做4.5MP耐压寿命试验时，铝排安然无恙。